it
EN
Linea Giovanni Avanzi
DOROBIANCO GARDA D.O.C.
BIANCO
50% Riesling 8°C Temperature Vineyards Vigna Valle

Questo vino bianco è un viaggio all’insegna della freschezza e della generosità gustativa. Dorobianco è prodotto con tre vitigni provenienti dalle tenute della famiglia Avanzi di Sirmione e Desenzano del Garda.

Il suo bouquet è floreale e regala accenni di frutta esotica che introducono la sua peculiare freschezza. Di ottima acidità e considerevole sapidità, si rivela un vino eccellente da sorseggiare come aperitivo. Degustatelo in abbinamento ai crostacei, a primi piatti a base di pesce e a carni bianche saporite.

Data sheet
Vines
50% Riesling, 30% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Production area

Lugana di Sirmione (Vigna Bragagna) e Desenzano
del Garda ( VIgna Montecorno)

Winemaking

Selezione dei migliori grappoli dei tre vitigni utilizzati. Pressature soffice dell’uva e fermentazione tradizionale in acciaio.

Color

Giallo paglierino

Perfume

Sentori di frutta esotica e agrumi

Palate

Fresco, sapido ed elegante

Tasting temperature

8°C

Pairing

Aperitivo, pesce di lago e pesce di mare. Squisito con le carni bianche

Vineyard

Vigna Valle

Type
Vineyard
Terreno
magro e calcareo con percentuali di sabbia e limo molto alte
Type
Vineyard
Nome Vitigno
Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino
Vigneti Oliveto Vigna Valle Polpenazze d/G DESENZANO SIRMIONE CISANO MANERBA Vigna Bragagna Sirmione Cantina Frantoio Rocca di Manerba d/G Villa Avanzi Vigna Montecorno Desenzano d/G Vigna Predelli Polpenazze d/G PADENGHE Oliveto Sasso clicca sul vigneto LAGO DIGARDA