Il Lugana di Sirmione Giovanni Avanzi nasce nella frazione Lugana nel comune di Sirmione, quindi nel cuore della zona di origine. E’ frutto delle meravigliose uve di Turbiana, coltivate nella nostra vigna più prestigiosa. La fattoria Bragagna si estende per 22 ettari e giace esattamente a sud della penisola di Sirmione, ove il terreno è composto dalla splendida argilla che si spinge nel sottosuolo per oltre 60 metri.Le viti hanno un’eta media di 40 anni e, unitamente ai giovani impianti, regalano un Lugana dal frutto inconfindibile e dalla impareggiabile ricchezza.
Il Lugana Giovanni Avanzi rappresenta la massima garanzia qulitativa: Il nome di SIRMIONE in etichetta, racconta la storia di questo Lugana, l’unico a potersi fregiare di tale qualificazione. Ogni singola bottiglia riporta la dicitura Vigna Bragagna, a dimostrazione che il vino più celebre della nostra azienda proviene da un unico vigneto.
Pigiatura soffice dell’uva e fermentazione in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata. Riposo in bottiglia per 6 mesi circa
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Floreale, in alcune annate caratteristico profumo di banana e/o di pesca
Sapido, fresco, con retrogusto di mandorla amara
12°C
Pasta con branzino,risotto con la tinca e risotti primaverili a base di verdure ed erbette spontanee. Magnifico con il prosciutto crudo, ma ideale anche come aperitvo per la piacevole freschezza
Vigna Valle